금주 운동의 일부였던 일부 기독교인들은 와인에서 포도 주스로의 교환을 요구했고, 그 강남셔츠룸 대체는 곧 미국의 많은 지역과 다른 나라들로 덜 확산되었다. 특정 와인을 제공하기 위한 완벽한 온도는 와인 애호가들과 소믈리에들에 의해 논쟁의 대상이지만, 일반적으로 널리 퍼져 있는 와인을 맛보는 경험을 개선할 수 있는 몇 가지 광범위한 지침이 나타났다. 화이트 와인은 13 °C(55 °F)의 온도에서 제공함으로써 시원한 방식을 길러야 한다.

연분홍색 와인도 이 온도에서 테이블로 가져와야 하는데, 그 온도가 빠르게 몇 도 상승할 것이다. 레드 와인은 보통 상온에서 샹브레를 제공할 때 가장 좋은 것으로 인식된다.사용되는 포도는 보통 백포도 품종이지만, 과육즙이 분리되는 과정에서 포도주 제조자가 피부에 얼룩이 생기지 않도록 주의하면 분홍색 포도도 사용할 수 있다.

19세기 이전에는 발효 과정이나 부패의 원인에 대해 거의 알려져 있지 않았다. 나무통은 유리병의 대량 생산과 코르크 마개의 발명으로 와인을 병에 담아 몇 년 동안 숙성시킬 수 있었던 17세기까지 오래된 그릇의 주요 성장으로 남아 있었다. 레드 와인은 백포도주보다 스틸베네 레스베라트롤과 다른 폴리페놀을 더 많이 함유하고 있지만, 심장 우물이 이득이라는 증거는 품질이 나쁘고 기껏해야 수익이 미미하다. 포도 껍질은 발효 기간 동안 효모에 대한 홍보와 함께 곰팡이 감염에 반응하여 자연적으로 레스베라트롤을 생성한다.

화이트 와인은 일반적으로 포도 껍질과의 접촉이 거의 없기 때문에 낮은 범위의 화학 물질을 수용한다.

그의 글에서, 차나키아는 황제와 그의 궁정이 마두라고 알려진 포도주 방법을 자주 탐닉한다고 기록하면서 술의 이용을 비난한다.

기원전 6000년에서 5800년 사이에 포도주와 포도주 재배에 대한 고고학적, 식물학적 증거가 현대 조지아의 영토에서 발견되었다. 고고학적, 유전학적 증거는 다른 곳에서 포도주를 제조한 최초의 시기가 비교적 늦은 시기이며, 터키 동부와 이란 북부 사이의 서아시아 지역 또는 남부 코카서스 지역에서 발생한 것으로 추정된다. 기원전 4100년에 발견된 최초의 포도원은 아르메니아의 아레니-1 포도원이다.와인 냉장고는 보통 노화에 완벽하지 않지만, 와인을 섭취하기 위한 정확한 온도로 다시 앉히는 역할을 한다.

이러한 냉장고는 습도를 최적 습도인 50~70% 이하로 낮게 유지합니다(일반적으로 50% 미만). 낮은 습도는 시간이 지남에 따라 코르크 마개를 마르게 할 수 있고, 산소가 병 안으로 들어갈 수 있게 하며, 이것은 산화를 통해 와인의 품질을 떨어뜨린다. 보드카에 해당하는 일부 종류의 알코올은 때때로 냉동실에 보관되지만, 병이 얼면서 와인이 증가할 수 있는 공간이 충분하지 않기 때문에 병에 있는 와인을 완전히 얼릴 가능성은 없다. 특정한 모양의 병은 얼음에 의해 코르크 마개를 밀어낼 수 있지만, 병의 측면이 얼면 좁은 목 안의 와인이 반드시 먼저 얼어서 이것을 방지한다.

키두쉬는 안식일을 성결하게 하기 위해 포도주나 포도 주스 위에 암송되는 축복이다.레드 와인을 스토브 탑에서 조리하여 소스로 사용하는 것을 줄여줍니다. 열이 많은 물을 끓여서 와인 맛이 나는 소스를 추가로 농축하기 때문에 환원이라고 불린다. 일관성을 위해 빈티지하지 않은 와인은 여러 클래식 와인을 혼합할 수 있으며, 이는 와인 제조업체가 신뢰할 수 있는 시장 상황을 유지하고 건강하지 않은 해에도 총 매출을 유지하도록 도와줍니다. 최근의 한 연구는 와인을 마시는 일반적인 사람들에게 고전적인 연도가 생각했던 것만큼 중요하지 않을 가능성이 높다는 것을 의미한다.

약 700개의 포도가 와인 한 병에 들어가는데, 대략 2.6파운드이다.시더 기간 동안 페사흐에서는 성인들이 포도주 4잔을 마시는 것이 랍비의 의무이다. 성막과 예루살렘 성전 안에서, 포도주를 찬미하는 것은 제사의 일부였다. 이것이 와인이 피의 로고라는 것을 의미하지는 않는다는 것을 주목하라. 이것은 혈액 명예훼손에 대한 기독교적 믿음에 기여하는 표준적인 오해이다.Spirit 독점 판매 다양한 Spirit의 가격을 할인해 드립니다. 최신 맨발 정보, 제품 게시판 및 독특한 선물에 대한 고유한 액세스 권한을 받으십시오. 불행하게도, 이러한 합법적 소비 연령의 사람들만이 우리의 웹사이트로 갈 수 있다.

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